Pastagratäng

Ingredienser (6 portioner)
400-500 g penne
1 bukett färsk broccoli
3 chorizo
5 ägg
5 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
1 dl riven lagrad ost

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Koka pastan i rikligt med vatten.
3. Lägg i broccolin i buketter när det återstår 2 minuter av koktiden.
4. Låt pastan och broccolin rinna av ordentligt i ett durkslag.
5. Häll dem i botten på en ugnssäker form.
6. Skiva korven. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och svartpeppar.
7. Lägg i korven, häll över äggsmeten och strö till sist över osten.
8. Grädda i mitten av ugnen c:a 30 minuter.