I måndags-lunchlådan: Amerikanska pannkakor.

Amerikanska pannkakor.

Recept: 

• 3 dl mjölk
• 1 1/2 dl vatten
• 2 dl mjöl
• 1 1/2 tsk vaniljsocker
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 1 tsk rapsolja
• 2 ägg

Instruktioner: 

1. Blanda ihop de två äggen med mjölken och vattnet
2. Vispa i de torra ingredienserna
3. Låt stå i ca 20 min
4. Blanda i oljan i smeten 
5. Lägg i en klick smör i stekpannan och låt det smälta. 
6. Nu är det bara att börja steka pannkakorna på hög värme.

Lycka till.

Kungens kock.