Google+

lördag 14 mars 2015

Ädelostgratinerad kyckling med valnötter


Ingredienser

700 gram  kycklingfilé(er)
1 st  gul lök(ar)
2 st  vitlöksklyfta(or)
1 msk  smör
salt och peppar
timjan
2 dl  crème fraiche
125 gram  ädelost
1,5 dl  valnötter, hackade
1 st  vitlöksklyfta(or), pressad
1 msk  kycklingfond

Till servering:



Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Skär filéerna på längden i två delar. Finhacka löken och vitlöken. Stek lök och vitlök i smör tills de mjuknat och fått lite färg. Tillsätt kycklingbitarna och stek ca några minuter per sida. Salta och peppra och krydda med timjan.

3. Lägg kyckling och lök i en ugnsform. Mosa ihop ädelost med pressad vitlök, crème fraiche, valnötter och fond och bred ut över kycklingen. Gratinera 30 minuter. Servera med exempelvis haricot vertes.











onsdag 11 mars 2015

Fotokonst

Jag gillar fotokonst och mycket som rör foto överhuvudtaget. Jag gör en hel bilder som sketch eller teckningar för egen del, bara för att jag tycker det är kul. Sällan jag publicerat något. Idag gör jag ett undantag och kommer publicera några teckningar som är tagna av andra fotografer och av mig själv. Alla fotografer har jag fått tillstånd att publicera. Det är en del naket, men det är konstnärligt och har inte något med porr att göra. Jag kan även säga att jg gör mina teckningar med olika program. Det är aldrig ett program som står för allt på bildern. Ibland gör jag de för hand i Photoshop, men då jag sällan blir nöjd med resultatet så gör jag det jag trivs bäst med.

Håll till godo.










Sub Chicken mango

  

 Detta behöver du:

  • 1 Pågen Äntligen Sub eller dylikt.
  • 3 msk färskost, t.ex. Philadelphia
  • 2 msk mango chutney
  • 1-2 salladsblad
  • 1 tomat
  • 5 cm färsk gurka
  • 1/2 stekt/grillad kyklingfilé
  • 1-2 skivor lagrad ost
  • Salt och peppar
Tillagning:
  • Bred färskost på suben.
  • Klicka på hälften av chutneyn.
  • Skölj grönsakerna.
  • Riv salladen, skiva tomat och gurka och lägg det i suben.
  • Skär kycklingen i tunna skivor och lägg ovanpå.
  • Toppa med ett par ostskivor.
 #mat #recept #kungenochslaven