Ädelostgratinerad kyckling med valnötter

Ingredienser

700 gram  kycklingfilé(er) 1 st  gul lök(ar) 2 st  vitlöksklyfta(or) 1 msk  smör salt och peppar timjan 2 dl  crème fraiche 125 gram  ädelost 1,5 dl  valnötter, hackade 1 st  vitlöksklyfta(or), pressad 1 msk  kycklingfond Till servering: haricot vertes
Tillagning 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Skär filéerna på längden i två delar. Finhacka löken och vitlöken. Stek lök och vitlök i smör tills de mjuknat och fått lite färg. Tillsätt kycklingbitarna och stek ca några minuter per sida. Salta och peppra och krydda med timjan. 3. Lägg kyckling och lök i en ugnsform. Mosa ihop ädelost med pressad vitlök, crème fraiche, valnötter och fond och bred ut över kycklingen. Gratinera 30 minuter. Servera med exempelvis haricot vertes.