Dagens högsta temperatur blir 13C och den lägsta blir 0C
torsdag 3 oktober 2013
onsdag 2 oktober 2013
A fire tornado in Alice Springs, 2012
A fire tornado in Alice Springs, 2012
via Public RSS-Feed of Anders “Spider” Stolt. Created with the PIXELMECHANICS 'GPlusRSS-Webtool' at http://gplusrss.com https://plus.google.com/118060195966019127791/posts/M4K6uEbFBGd
Mer om Google+
Kanske den bästa posten som kommit ut på länge om Google+. Över 400 länkar 50 timmars video i ämnet. Till skillnad mot Facebook, slutar inte Google+ inte bara utanför sajten. Du kan ha mycket nytta av alla de verktyg i ditt dagliga liv, både på jobbet, skolan och privat. Google är så mycket mer än en sida på nätet. Nu som inte upptäckt Google alla saker, kommer bli förvånade. Men nu kommer inlägger som jag pratade om:
Klart man skriver på. :)
Klart man skriver på. :)
via Public RSS-Feed of Anders “Spider” Stolt. Created with the PIXELMECHANICS 'GPlusRSS-Webtool' at http://gplusrss.com https://plus.google.com/118060195966019127791/posts/3EWH7oyvBWd
Me and my cat. #grizzly #andersstolt
Me and my cat. #grizzly #andersstolt
via Public RSS-Feed of Anders “Spider” Stolt. Created with the PIXELMECHANICS 'GPlusRSS-Webtool' at http://gplusrss.com https://plus.google.com/118060195966019127791/posts/Y3dSssbzhTA
Smulan är på för första gången den här säsongen. #smula
via Instagram http://instagram.com/p/e9PUBaS6JU/ http://distilleryimage0.s3.amazonaws.com/5446d4642b3511e3807022000ae91388_7.jpg
Senapspanerad fläskkotlett med cole slaw. ♥
Leif Mannerström om fläskkotletter:
Nu måste jag säga några allvarsord om fläskkotlett, en ofta sorgligt försummad råvara i Sverige. Det är mycket som får heta fläskkotlett nuförtiden, men det skall vi sanna matälskare inte acceptera. Det enda som duger till fläskkotlett är det kött som sitter på den tjockaste delen av kotlettraden på grisen. Likaså skall fettranden sitta kvar. Det är fettet som är smakbäraren i fläsk, och om man inte vill äta fettet får man skära bort det vid bordet. Så var det sagt och nu kan vi börja. Kalasmat minsann för en fin lördagskväll på tu man hand.
Ingredienser (2 portioner)
2 fläskkotletter med ben (à 200 g)
1 ägg
½ msk dijonsenap
½ msk svensk senap
rivet dygnsgammalt vitt bröd eller ströbröd
vetemjöl
smör till stekning
½ dl olja till stekning
salt och peppar
Cole slaw
1 klyfta av ett normalstort vitkålshuvud
1 klyfta av ett normalstort savoykålshuvud
1 rödlök
100 g spenatblad
½ tsk hel kummin
1 msk saft av citron
1 tsk rivet citronskal
2 dl creme fraiche
salt och peppar
Garnityr
några persilje- eller rosmarinkvistar
2 citronklyftor
Till servering
knaperstekt bacon
grillade potatishalvor eller kokt potatis
brynt smör
Tillagning
- Vispa upp ägget och blanda med dijonsenap och svensk senap i en djup tallrik. Blanda dygnsgammalt vitt bröd eller ströbröd med salt och peppar på en annan tallrik. Häll mjöl på ytterligare en tallrik. Doppa kotletterna i mjöl, skaka av lite, doppa dem sedan i äggblandningen och till sist i ströbrödet. Lägg kotletterna åt sidan så länge.
- Fortsätt med cole slaw: Skala och finstrimia rödlöken. Skär vitkålen, savoykålen och spenaten i ytterst fina strimlor. Droppa över citronsaften och rör ned citronskalet. Krossa kumminet i en mortel och pudra över det. Blanda allt med creme fraichen. Smaka av med salt och peppar och ställ kallt. Strimla och knaperstek baconet och lägg det mellan hushållspapper. Håll sedan varmt.
- Hetta upp smör och olja i en rymlig stekpanna. Stek kotletterna gyllenbruna och frasiga 5-6 minuter på varje sida. Lägg kotletterna någon minut på ett lager hushållspapper.
- Lägg upp snyggt på ett varmt fat eller varma tallrikar med potatisar, bacon och cole slaw runt kotletterna. Garnera med några persiljekvistar och en citronklyfta.
Ny på Google+?
Om du är helt ny Google+ eller ska starta ett konto där, så har Denis Labelle några tips som är bra. Här finns allt. Hur du ska skriva din profil och dela dina G+ alster på andra nätverk. Massor med bra videos.
Prenumerera på:
Inlägg
(
Atom
)